Notre carte

La Chouanne (Jambon de pays, tomme de Couëron, salade, salicornes)
La Campagnarde (Andouille, oeuf, fromage, pommes de terre)
La Rennaise (Andouille, pomme fruit)
La Bretonne (Oeuf, lardons, champignons, crème fraîche)
La Voltaire (Oeuf, champignons, lard, sauce béchamel)
La Bigoudenne (Andouille, pommes de terre, salicornes et sauce moutarde à la crème)
La Forestière(Oeuf, lard, pommes de terre, oignons, champignons)
La Charcutière (Oeuf, andouille, lard, tomme de Couëron, salade)
La Terre et Mer (Oeuf, saumon, chèvre, lard, thym)
La Rustique (Chère, miel, lard, salade)
La Pornicaise (Lardons, pommes de terre, Curé nantais, et herbes aromatiques)
La Trois Fromages (Chèvre, Curé nantais, tomme de Couëron, salade)
La Nantaise (Noix de Saint-Jacques revenues dans un beurre d'oignons, poêlées au muscadet, sauce crème fraîche, soulignée par la saveur de la ciboulette)
La Marine (Noix de Saint-Jacques, poêlées au muscadet accompagnées d'un émincé de poireaux à la crème)
La Guérandaise (Saumon fumé, salicornes et crème fraîche)
La Cancalaise (Saumon fumé, fondue de poireaux à la crème)

Salade verte
Salade de tomates
Salade fermière (Salade, lardons chauds, tomme de Couëron, chèvre, oeuf)
Salade paysanne (Salade, pommes de terre, lardons chauds, tomates, oeuf)

La Anne de Bretagne (Frangipane, pommes, chantilly)
L'Hermine (Glace vanille, caramel artisanal au beurre salé et noisettes)
La Ty Breizh (Glace, caramel artisanal au beurre salé et noisettes)
La Pléchateloise (Poire, éclats de sablé breton, caramel artisanal au beurre salé, sorbet orange)
La Brocéliande (Poire, chocolat, caramel artisanal au beurre salé, sorbet orange)
L'Africaine (Banane, chocolat, noix de coco, flambée au rhum)
La Jean V (Pommes, caramel artisanal au beurre salé)
La François II (Pommes, caramel artisanal au beurre salé, flambée à l'eau de vie de cidre)
La Martiniquaise (Banane, caramel artisanal au beurre salé, flambée au cointreau)
La Réunionnaise (Confiture d'orange, banane poêlée arrosée de punch et amandes grillées, sorbet orange)
La Dobrée (Pommes, raisins, macérés au rhum, glace vanille)
L'aLUciNANTES (Eclats de Petit beurre LU, caramel et glace sablé breton)
Variation chocolat (Galette de blé noir, crêpe de froment, chocolat maison)
Variation caramel (Galette de blé noir, crêpe de froment, caramel au beurre salé maison)

Galette au beurre
Galette au fromage (emmental)
Galette Oeuf
Galette Jambon
Galette Lardons
Galette Oignons
Galette Tomme de Couëron
Galette Champignons Frais
Galette Andouille
Galette Chèvre
Galette Curé nantais
Galette Jambon de pays
Galette pommes fruits
Galette Fondue de poireaux à la crème
Galette Tomme de Couëron, salicornes
Galette Tomme de Couëron, jambon de pays
Galette Chèvre, miel
Galette Jambon, Fromage
Galette Chèvre, Ciboulette
Galette Champignons, Jambon
Galette Champignons, fromage
Galette Champignons, curé nantais
Galette Champignons, Lard
Galette Curé nantais, andouille
Galette Tomme de Couëron, ciboulette
Galette Curé nantais, pommes de terre
Galette Oeuf, jambon
Galette Oeuf, champignons
Galette Oeuf, fromage
Galette Oeuf, lard
Galette Complète Jambon, oeuf, fromage
Galette Oeuf, poireau, jambon de pays
Galette Andouille, Oeuf, curé nantais
Galette Double Jambon, oeuf, fromage avec 2 galettes de blé noir

Crêpe Beurre et Sucre
Crêpe Beurre, sucre et chantilly
Crêpe Confiture au choix
Crêpe Caramel artisanal au beurre salé
Crêpe caramel et orange
Crêpe Caramel flambé
Crêpe Miel
Crêpe Miel et Amandes
Crêpe Miel et Chocolat
Crêpe Miel et citron frais
Crêpe au citron frais
Crêpe au citron frais et chocolat
Crêpe Banane
Crêpe Banane et chocolat
Crêpe Banane et Miel
Crêpe Banane et Citron
Crêpe Banane, miel et amandes
Crêpe aux pommes
Crêpe Pommes et glace cannelle
Crêpe Pomme et chocolat
Crêpe Pomme et amandes grillées
Crêpe Pomme flambée au choix (Eau de vie de cidre, Cointreau, Rhum, Grand Marnier)
Crêpe Poire chocolat
Crêpe Poire et caramel artisanal au beurre salé
Crêpe Poire, chocolat et noisettes
Crêpe poire, frangipane et chocolat
Crêpe chocolat
Crêpe chocolat et confiture d'orange
Crêpe chocolat et noix de coco
Crêpe chocolat et amandes grillées
Crêpe Frangipane
Crêpe Frangipane et caramel
Crêpe Frangipane et chocolat
Crêpe Frangipane et confiture au choix