Notre carte

Nos Galettes de blé noir / Spécialités
La Chouanne
Jambon de pays, tomme de Couëron, salade, salicornes
8,00 €
La Campagnarde
Andouille, oeuf, fromage, pommes de terre
9,00 €
La Rennaise
Andouille, pomme fruit
8,00 €
La Bretonne
Oeuf, lardons, champignons, crème fraîche
8,00 €
La Voltaire
Oeuf, champignons, lard, sauce béchamel
8,00 €
La Bigoudenne
Andouille, pommes de terre, salicornes et sauce moutarde à la crème
9,00 €
La Forestière
Oeuf, lard, pommes de terre, oignons, champignons
9,50 €
La Charcutière
Oeuf, andouille, lard, tomme de Couëron, salade
9,00 €
La Terre et Mer
Oeuf, saumon, chèvre, lard, thym
9,00 €
La Rustique
Chère, miel, lard, salade
8,00 €
La Pornicaise
Lardons, pommes de terre, Curé antais, et herbes aromatiques
9,00 €
La Trois Fromages
Chèvre, Curé nantais, tomme de Couëron, salade
8,00 €
La Nantaise
Noix de Saint-Jacques revenues dans un beurre d'oignons, poêlées au muscadet, sauce crème fraîche, soulignée par la saveur de la ciboulette
14,50 €
La Marine
Noix de Saint-Jacques, poêlées au muscadet accompagnées d'un émincé de poireaux à la crème
14,50 €
La Guérandaise
Saumon fumé, salicornes et crème fraîche
9,00 €
La Cancalaise
Saumon fumé, fondue de poireaux à la crème
8,00 €
Nos Salades
Salade verte
2,20 €
Salade de tomates
5,00 €
Salade de tomates
5,00 €
Salade fermière
Salade, lardons chauds, tomme de Couëron, chèvre, oeuf
9,50 €
Salade paysanne
Salade, pommes de terre, lardons chauds, tomates, oeuf
9,50 €
Salade celtique
Salade, salicornes, oeuf, lardons, chauds, tomates, galette froide émincée
9,50 €
Salade du pêcheur
Saumon, tomates, Tomme de Couëron, lardons, oeuf , salade
10,00 €
Nos crêpes de froment / Spécialités
La Anne de Bretagne
Frangipane, pommes, chantilly
8,00 €
L'Hermine
Glace vanille, caramel artisanal au beurre salé et noisettes
8,00 €
La Ty Breizh
Glace, caramel artisanal au beurre salé et noisettes
8,00 €
La Pléchateloise
Poire, éclats de sablé breton, caramel artisanal au beurre salé, sorbet orange
8,00 €
La Brocéliande
Poire, chocolat, caramel artisanal au beurre salé, sorbet orange
8,00 €
L'Africaine
Banane, chocolat, noix de coco, flambée au rhum
8,00 €
La Jean V
Pommes, caramel artisanal au beurre salé
8,00 €
La François II
Pommes, caramel artisanal au beurre salé, flambée à l'eau de vie de cidre
8,00 €
La Martiniquaise
Banane, caramel artisanal au beurre salé, flambée au cointreau
8,00 €
La Réunionnaise
Confiture d'orange, banane poêlée arrosée de punch et amandes grillées, sorbet orange
8,00 €
La Dobrée
Pommes, raisins, macérés au rhum, glace vanille
8,00 €
L'aLUciNANTES
Eclats de Petit beurre LU, caramel et glace sablé breton
8,00 €
Variation chocolat
Galette de blé noir, crêpe de froment, chocolat maison
8,00 €
Variation caramel
Galette de blé noir, crêpe de froment, caramel au beurre salé maison
8,00 €
Nos galettes de blé noir / Suggestions
Galette au beurre
2,60 €
Galette au fromage (emmental)
3,40 €
Galette Oeuf
3,40 €
Galette Jambon
3,40 €
Galette Lardons
3,40 €
Galette Oignons
3,40 €
Galette Tomme de Couëron
4,00 €
Galette Champignons Frais
4,50 €
Galette Andouille
4,00 €
Galette Chèvre
4,00 €
Galette Curé nantais
4,00 €
Galette Jambon de pays
3,50 €
Galette pommes fruits
4,50 €
Galette Fondue de poireaux à la crème
5,00 €
Galette Tomme de Couëron, salicornes
6,00 €
Galette Tomme de Couëron, jambon de pays
6,00 €
Galette Chèvre, miel
6,00 €
Galette Jambon, Fromage
6,00 €
Galette Chèvre, Ciboulette
6,00 €
Galette Champignons, Jambon
6,00 €
Galette Champignons, fromage
6,00 €
Galette Champignons, curé nantais
6,00 €
Galette Champignons, Lard
6,00 €
Galette Curé nantais, andouille
6,00 €
Galette Tomme de Couëron, ciboulette
6,00 €
Galette Curé nantais, pommes de terre
6,00 €
Galette Oeuf, jambon
6,00 €
Galette Oeuf, champignons
6,00 €
Galette Oeuf, fromage
6,00 €
Galette Oeuf, lard
6,00 €
Galette Complète
Jambon, oeuf, fromage
7,00 €
Galette Oeuf, poireau, jambon de pays
8,00 €
Galette Andouille, Oeuf, curé nantais
8,00 €
Galette Double Jambon, oeuf, fromage
avec 2 galettes de blé noir
8,00 €
Tout supplément
2,50 €
Crêpe Banane, miel et amandes
7,00 €
Nos crêpes de froment / Suggestions
Crêpe Beurre et Sucre
2,60 €
Crêpe Beurre, sucre et chantilly
4,50 €
Crêpe Confiture au choix
3,00 €
Crêpe Caramel artisanal au beurre salé
4,80 €
Crêpe caramel et orange
6,00 €
Crêpe Caramel flambé
6,00 €
Crêpe Miel
3,00 €
Crêpe Miel et Amandes
5,50 €
Crêpe Miel et Chocolat
6,50 €
Crêpe Miel et citron frais
5,50 €
Crêpe au citron frais
3,00 €
Crêpe au citron frais et chocolat
6,00 €
Crêpe Banane
4,00 €
Crêpe Banane et chocolat
6,00 €
Crêpe Banane et Miel
6,00 €
Crêpe Banane et Citron
6,00 €
Crêpe aux pommes
5,00 €
Crêpe Pommes et glace cannelle
7,00 €
Crêpe Pomme et chocolat
6,00 €
Crêpe Pomme et amandes grillées
6,00 €
Crêpe Pomme flambée au choix
Eau de vie de cidre, Cointreau, Rhum, Grand Marnier
7,00 €
Crêpe Poire chocolat
6,00 €
Crêpe Poire et caramel artisanal au beurre salé
6,00 €
Crêpe Poire, chocolat et noisettes
7,00 €
Crêpe poire, frangipane et chocolat
8,00 €
Crêpe chocolat
4,00 €
Crêpe chocolat et confiture d'orange
6,00 €
Crêpe chocolat et noix de coco
5,50 €
Crêpe chocolat et amandes grillées
5,50 €
Crêpe Frangipane
4,50 €
Crêpe Frangipane et caramel
6,00 €
Crêpe Frangipane et chocolat
6,00 €
Crêpe Frangipane et confiture au choix
6,00 €
Tout supplément
2,50 €